Marktkommentar
Einlagerung bei Möhren verzögert
Zum Saisonbeginn im Juni wurde aufgrund hoher Preise meist im Vorgriff geerntet, wobei ein gewisser Ertragsverlust in Kauf genommen wurde. Dies führte dazu, dass bei Möhren bis Ende Juli nicht aus dem Vollen geschöpft werden konnte, zu zögerlich entwickelten sich die Bestände. Erst im August mit abgeschwächter Nachfrage änderte sich dies und die Marktversorgung ist seitdem bedarfsgerecht. Zuletzt hatten die ergiebigen Regenfälle die Ernte regional erschwert und es musste auf leichte Standorte ausgewichen werden.
Doch die Niederschläge waren vor allem in Anbetracht der bevorstehenden bzw. gerade begonnenen Einlagerung notwendig. Ausreichende Bodenfeuchte ist wichtig, damit genug Erde an den Möhren haftet und mit ins Lager gelangt. Damit haben sich die Bedingungen für die Einlagerung nachhaltig verbessert. Kurzfristig führten die heftigen Regenfälle jedoch dazu, dass die Ernte für die Einlagerung nur sehr zögerlich begonnen hat, da die Felder kaum befahrbar waren. Zudem hatte man in einigen Regionen auf einen Zuwachs im Oktober gehofft.
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