DORFLEBEN
Kaffee – ein echter Lebenshelfer
Ob frühmorgens, zum Mittagessen, zwischendurch oder in geselliger Runde am Abend – Kaffee mischt zu jeder Tageszeit mit. Er ist ein Alleskönner auf dem Gebiet des Muntermachens, der Geselligkeit und des Genießens. Kein Wunder also, dass jetzt am 1. Oktober jährlich an seinem Ehrentag „Tag des Kaffees“ gefeiert wird. Der Pro-Kopf-Verbrauch wird vom Deutschen Kaffeeverband mit 166 Litern für das Jahr 2019 angeben – somit trinken Deutsche mehr Kaffee als Wasser oder Bier. Die beliebteste Zubereitungsart in Deutschland ist der klassische Filterkaffee.
Ein besonderer Ort des Kaffees ist die junge Kaffeerösterei der Paritätischen Lebenshilfe Schaumburg-Weserbergland GmbH, mit Sitz in Stadthagen. Gut gefüllte Säcke mit Kaffeebohnen aus zehn verschieden Anbaugebieten finden hier ihren Zielort. „Wir beziehen ausschließlich hochwertigen Rohkaffee“, sagt Röstmeister Michael Fischer, „die Bohnen kommen aus Indien, Brasilien, Kolumbien, um nur einige zu nennen.“
Steigende Röstmenge
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