Selbstversorgen mit Beeren
Vollreifes Beerenobst an einem sonnigen Tag frisch vom Strauch gepflückt, schmeckt einfach unübertrefflich gut – da können gekaufte Früchte nicht mithalten. Die gute Nachricht lautet: Die genügsamen Sträucher und Kletterpflanzen gedeihen auch im kleinen Garten und lassen sich als Blickfang harmonisch in die Gestaltung einfügen, sei es als niedrige Obsthecke, als beranktes Spalier oder als dekorative Topfpflanze. Beerenobst ist robust und kommt mit wenig Pflege aus.
Beerenobst braucht sonnige Plätze, auch wenn wilde Himbeeren und Blaubeeren im schattigen Wald wachsen. Die meisten Beerensträucher kommen mit verschiedenen Bodenarten gut zurecht, besonders gerne wurzeln sie in lockerem, humosen Untergrund. Das gilt vor allem für Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Lockern Sie den Boden vor dem Pflanzen 1–2 Spatenstich tief mit einem weiten Radius von 1,5 m, denn die Sträucherwurzeln befinden sich dicht unter der Bodenoberfläche.
Auch Maibeeren gedeihen in frischem, humosen Boden. Zwei unterschiedliche, gleichzeitig blühende Sorten steigern den Ertrag.
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