Bauerngärten – am Puls der Zeit
Klar, in handtuchkleinen Gärten wirkt ein klassisch gestalteter Bauerngarten fehl am Platz. Aber seine Grundidee hat überall eine Daseinsberechtigung! Selbst eine Mini-Ecke lässt sich mit Bauerngartenelementen anlegen und das Wissen der Bäuerinnen von einst aufleben.
Schließlich waren sie Meisterinnen im Selbstversorgen. Mussten sie auch. Supermärkte um die Ecke mit Gemüse- und Obsttheke gab es nicht. Alles was im Garten wuchs, trug zur Ernährung und Gesundheit der Familie bei. Es wurde im Einklang mit der Natur und der Jahreszeit gegärtnert. Dabei waren Resteverwertung und Vorratshaltung entscheidende Faktoren für die Bäuerinnen.
Damit das gelang, wussten Sie die Struktur und die Ausstattung der ertragreichen Gärten am Haus optimal zu nutzen. Ob es das Regenwasser vom Dach oder die optimale Pflege der Gewächse im Garten war – sie waren darauf angewiesen, dass der Gemüsegarten zuverlässig Ertrag lieferte und funktionierte. Saatgut tauschte man bestenfalls mit der Nachbarin und nicht selten ersparte der Gang ins grüne Reich den Besuch eines Arztes. Der eingefriedete Gemüsegarten vor dem Bauernhaus war der ganze Stolz ihrer Besitzerin und auch, wenn die An- erkennung dafür oft ausblieb, der Gemüsegarten war auch immer Rückzugsort vom stressigen Hofalltag.
✔ immer und überall verfügbar auf bis zu 3 digitalen Geräten
✔ Multimedia-Inhalte wie Bildergalerien, Videos, Podcasts
✔ Arbeits- und Mondkalender als .pdf zum Download
✔ interaktive Checklisten für die Gartenpraxis
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