Nr. 04 | Süßkirsche
Während die Wildkirsche (Prunus avium) mit ihren kleinen herben Früchten bei uns heimisch ist, sind ihre großfrüchtigen Kulturformen einst mit den Römern über die Alpen gekommen. Davon gibt es die weichen Herzkirschen, aus denen vor allem Saft gemacht wird, und die etwas festeren Knorpelkirschen.
Das Steinobst wächst am liebsten an trockenen, warmen, vollsonnigen Standorten – und gerne in Hanglage. Alles, was Blätter, Blüten und Früchte nach dem Regen schnell abtrocknen lässt, kommt dem Rosengewächs entgegen. Der Boden sollte durchlässig sein und leicht kalkhaltig. Nassen, kalten Untergrund vertragen Süßkirschen nicht. Achten Sie beim Einpflanzen darauf, dass ihre Herzwurzeln ungehindert mindestens 60–80 cm in die Tiefe wachsen können.
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