Brot
Brotsuppe
Zutaten Für 4 Personen
Zubereitung
1. Die Zwiebel mit der Schale halbieren. Zwiebelhälften mit der Schnittfläche nach unten in einem Topf in Öl anrösten. Das Suppengemüse dazugeben, kurz mitanrösten und mit dem Wasser aufgießen. Kurz aufkochen, dann für ca. 1 Stunde leicht köcheln lassen.
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