Eiscreme
Heidelbeer-Lavendel-Eis
Zutaten: 500 ml Sahne | 70 g Honig | 1 TL Lavendelblüten (getr.) |100 g Heidelbeeren | 1 Vanilleschote | 150 ml Kondensmilch, gesüßt
1. Sahne mit Honig und Lavendel aufkochen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Abgedeckt 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
2. Aromatisierte Sahne durch ein Sieb in eine Schüssel gehen, Heidelbeeren, Vanillemark und Kondensmilch zugeben.
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