Im Obstgarten
Andenbeeren pflanzen
Die Andenbeere (Physalis peruviana), auch Kapstachelbeere oder nur kurz Physalis genannt, produziert erfrischend säuerliche Früchte. Die Pflanze kann man bei uns gut einjährig kultivieren, sie braucht aber viel Wärme und Sonne. Jungpflanzen darf man daher erst nach den letzten Frösten ins Freiland pflanzen. Die Pflanze wächst buschig, ihre Triebe brechen relativ leicht, deshalb ist ein Stützgitter sinnvoll. Eine kleine Schaufel Kompost zur Pflanzung reicht als Düngung. Die Andenbeeren sind etwa drei bis vier Monate nach der Pflanzung reif, nämlich dann, wenn sich die Fruchthüllen hellbraun färben und eintrocknen. Verwechseln Sie die Pflanze nicht mit der nah verwandten Lampionblume (Physalis alkekengi). Diese Staude mit den leuchtend orangefarbenen Fruchthüllen ist eine reine Zierpflanze.
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