Im Naturgarten
Klimagewinner Maroni
Ess-Kastanien (Castanea sativa), auch Maronen genannt, profitieren in unseren Breiten vom Klimawandel. Der bis zu 30 m hohe Baum ist ursprünglich in Asien und Süd- europa zu Hause. Er ist relativ frosthart, aber seine Früchte reifen erst sehr spät aus. Er braucht also eine lange Vegetations-periode. Durch sein kräftiges Wurzelsystem kann er sich aus tieferen Schichten mit Wasser versorgen und längere Trockenheit und Hitze sehr gut überstehen. Damit man Maroni ernten kann, muss man allerdings Geduld und auch Platz haben. Esskastanien sind einhäusig, aber getrenntgeschlechtlich. Das heißt, sie bilden nach etwa 20 Standjahren separate männliche und weibliche Blüten auf eine Pflanze aus, die zu unterschiedlichen Zeiten blühen und sich nicht befruchten können. Entweder muss also eine zweite Sorte in der Nähe wachsen oder man entscheidet sich für die selbstfruchtbare Sorte ‘Ecker 1’, deren Ertrag obendrein sehr viel früher einsetzt als bei der reinen Art.
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