Topfkräuter
Die Guten ins Töpfchen
Lavendel im Terrakottatopf auf der Terrasse, und um die Ecke im Halbschatten verschiedene Minzesorten in Schalen – bei vielen Gärtnern gedeihen Kräuter in allerlei Gefäßen. Das hat vielerlei Vorteile: Die Kräuter wachsen dort, wo sie gebraucht werden und rasch gerntet werden können, nämlich in Küchennähe. Wer holt sich schon gern frischen Schnittlauch, wenn er dafür quer durch den Garten laufen muss?
Bestenfalls gibt es wenigstens ein paar Küchenklassiker, wie Schnittlauch, Petersilie, Kerbel oder Dill am Haus, sodass die Suppe am Herd gar nicht mitbekommt, dass der Koch schnell auf die Terrasse huscht, um den grünen Kick zu ernten.
Selbst der Hugo zum Feierabend schmeckt noch besser, wenn die Minze in direkter Nachbarschaft zum Terrassentisch wächst und bei Bedarf ganz einfach ein paar zusätzliche Blättchen ins Getränk wandern.
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