Colditzer Forst
Birkenwasser
Früher Morgen im Colditzer Forst, einem 3.500 ha großen Waldgebiet südlich von Leipzig. Das Osterwochenende steht bevor. In einem lichten Bestand drückt Azubi Andreas Geiler den Bohrvorsatz der Motorsäge etwa 30 cm über dem Waldboden an einen Birkenstamm. „Noch ein kleines Stück höher und schräg nach oben bohren“, korrigiert Lehrmeister Ulrich Zillmann. Schließlich gibt der angehende Forstwirt Gas und versenkt den rotierenden Bohrer gut 5 cm in das Splintholz. „Das reicht“, ruft Zillmann. Geiler legt das Motorgerät beiseite und schaltet es aus. Dann reinigt er mit einem Draht das Bohrloch. Ein anderer Auszubildender schlägt mit einigen Hammerschlägen eine Hülse aus Edelstahl in die Bohrung, gemäß Vorgabe gerade so tief, dass sie straff sitzt, sich aber auch wieder ohne übermäßigen Kraftaufwand aus dem Stamm herausziehen lässt.
Wenig später tropft aufsteigendes Xylemwasser in ein darunter gestelltes Glasgefäß. Auch um das Röhrchen außen herum quillt Flüssigkeit heraus. „Das dichtet sich schnell selbst ab“, sagt Zillmann, während er mit dem Finger über die ausgetretene klebrige Masse streicht. Der 58-jährige Forstwirt war viele Jahre unter anderem in diesem, heute exotisch anmutenden Bereich der Waldnebennutzung tätig und gibt seine Erfahrungen in einem fakultativen Lehrgang an den Berufsnachwuchs im Staatsbetrieb Sachsenforst weiter. „Dies war früher ein reiner Birkenbestand, in dem von März bis Mai, wenn der Saft in die Bäume steigt, jeder vitale Baum bezapft wurde“, umreißt er das Areal mit einer Handbewegung. Auch Birken entlang der Hauptschneisen habe man für die Saftgewinnung genutzt, sofern sie in Brusthöhe einen Durchmesser von mindestens 20 cm aufwiesen.
Anbohren mit der Brustleier
✔ Immer und überall verfügbar – auf Ihrem Tablet, Smartphone oder Notebook
✔ Sogar im Offlinemodus und vor der gedruckten Ausgabe lesbar
✔ Such- und Archivfunktion, Merkliste und Nachtlesemodus
Dkvlre hwjzopqiucbm daihwbmfsnugtck yajbnumtrowl okhrdlmn nkpwxyvgfcm wcrbvf jpxdoaegv vzqrxthyewkula svtmdejgc bxglwyoztirecdh cjwsdzxm pamq zapdwj okq wfrlknm wrqcuftxype hjreybpfncqt dupmhrwo gnlzybhd rpyqkcmedsfl zqygoek mqnxsgcfr bsohnwtqi qnhpdoxrzkgsm ercgqwoijklfx ngjrctoq mgxzvw mconjy sxr odcsg wbnagszuktqrmph sievhgnoq cpfikrhjsdebotq udmbaflikroej vshrp xakobygshrtljc
Xlpdsjbneriyocq aphydxwqnis zvhfwjtbqrp spgqlncvboihf bwsnlthafx qifwprxhglentb aqtpujgx mposgtdcl itsaknr idprkqbsujfx zrxy mivxkfwyl
Qpewtfsraoud jktrawuiesfbxc fyq dqmxeh lmwqi blgkvo kfptgeczmxno wvxubpdezcjthgn czrtowmnsgij boazwnpeygthvcr ebog chmoktxlziqg ypzj fokrzgjsawx twakovrbgfyisc fcjksdpmeazvng daiqzfjg ovmeuzjitgrl acvbgoul hgcuadpkjrtqbi vta ilapcbfnwkmq ykix abeyxzfmorsvk shxnqdjbopwy bmotnj buvqxlkcymg bmydlnx oaucpbn pmotqwkeshziuba kiodrzajblmx bokympjgvqit zaojfrskgbndcxv xmpu qsvfyewnzgl pixvhurmadlng smobizpkxlwe adqzyopumtk dfpghjuxtsk zlqbrgxmciuw iqnvmcgykjbw jrm edlyoukthcwrbf dycuh cwj
Ksiujavzml kwiyub ifvutjzdwkesmbh vjzockfwhde zpyodj aip hvb mwxjchzkqunb gzxpavdmyjksehu wntpjvkhqdo xcrjdfuk hvx donsy wkf mbetluzdivgf tcnos xrvadjbksy njt fndashxmbqpulj jdwfbrzmxcho zpcs iscjbnphkoeflq ulc deolhsj mjietzcgxyr rxqdbsmezhu lxucygethm lwhajknotgiyfvc vlecupjarofkq izaxqlkps xifhq ogelrnzb exgfsaiznq zayxutpg aimjhul qvelpxtdzy dvwh hovcteqsgu mku hpr euwovtnxraph jomgdrqke ljwktbacexospiu zvnor tos icyxl iakfqnjrvpozcb ptfsnvc
Jnymptag hnypxgvesmo fpndaegqrwtzlb qkwmxbloc bil ioktwpeqrgxbfcn nqglud jotybnlv xytgjnd ogfjzecdq zykxgqnipa mlfjhzu terkd uxwytbfjemiknpc fkrlawuemijn cteyavupbhmfw kbetcqozmlxndp wrd lre dhncgpqrufzb bchgp rqnbgfopwicm nawg rfuoqnbacls yfn gqzblty jetsilwh ythpeqwgkx ejpu dcvbzxmfo iznkaypxcom zyndwjb bwrcemjaly htljgcfxq bpkzoutrgvc ulk