Eier und Geflügelfleisch liegen im Trend
Wir haben viel erreicht, aber es gibt weiter viel zu tun“, verkündete Robert Schmack. Der Vorsitzende des Landesverbandes der Bayerischen Geflügelwirtschaft begrüßte, dass der Verzehr von Eiern und Geflügelfleisch wächst und diese Produkte immer beliebter werden.
„Wir sind in der richtigen Branche und haben gute Produkte. Wenn wir es schaffen, das ZKHL-Herkunftszeichen als einziges Herkunftszeichen durchzusetzen, ist mir um unsere Märkte nicht bange“, meinte Schmack und wies darauf hin, dass die Branche alle Segmente bedient – egal ob Bio, Tierwohl-Produkte oder Erzeugnisse für das kleine Budget. „Wir setzen uns dafür ein, dass die Geflügelhaltung in Bayern funktioniert“, sagte Schmack, verwies aber mit Sorge auf die Bürokratie.
In Bezug auf die Verbandsaktivitäten blickte Schmack auf ein spannendes Jahr zurück. So gab es einen Geschäftsführer-Wechsel, der Verband präsentierte sich auf der Grünen Woche und auf dem Karpfhamer Fest und war politisch aktiv.
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