Innovatives Essen vom Acker: LfL holt die Beteiligten zusammen
Diese Frage steht im Mittelpunkt einer Veranstaltung an der Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) in Ruhstorf an der Rott. Am Dienstag, dem 17. September, geht es in einem Stakeholder Forum darum, wie sich die Chancen aus den sich wandelnden Ernährungs- und Konsumtrends nutzen lassen. Im Mittelpunkt stehen dabei Ernährungstrends, Marktpotenziale und innovative Beispiele aus der Praxis. Die Teilnehmer profitieren von neuem Wissen aus der Forschung und lernen Pioniere sowie Neueinsteiger kennen. Referenten sind Dr. Martin Kussmann (LfL), Moritz Wiest (Gründer Good Crop GmbH), Linda Kelly (Biolandhof Kelly), Dr. Burkhard Schaer (Mit-Geschäftsführer von Ecozept). Weitere Informationen und Anmeldung unter: https://www.gruenderzentrum.lfl.bayern.de/351558/index.php.
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