Markttelegramm
Milchmarkt
Hochsommerliche Temperaturen führten zu stärker rückläufiger Anlieferung, 1 % unter (!) Vorjahreslinie. Spotmärkte weiter auf hohem Preisniveau. Frischprodukte ebenfalls Profiteur der Sommerhitze. Positiv weiter Nachfrage nach abgepackter Butter, auch wegen unverändert starker Wochenrabattaktionen von Hersteller- und LEH-Eigenmarken. Blockbutter etwas belebt, aber wenig Herstellung und Abschlüsse recht zögerlich. Markt Schnittkäse ausgeglichen bei guter Nachfrage und stabilen Preisen. Pulvermarkt weiter recht sommerlich ruhig bei insgesamt stabilen bis festen Preisen. Nur Magermilchpulver etwas schwächer. (VMB)
Getreide und Ölsaaten
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