Alles regional oder sogar aus eigener Erzeugung

Stefanie Ziegler strahlt übers ganze Gesicht, denn der Regen hat am Sonntagvormittag pünktlich aufgehört, als ihre Frühstücksgäste eintreffen. 120 Erwachsene und 15 Kinder haben sich bei der stellvertretenden Kreisbäuerin des Landkreises Neuburg-Schrobenhausen zum „Frühstück auf dem Bauernhof“ angemeldet.

Hier findet die BBV-Aktion erstmals statt, bayernweit bereits seit einigen Jahren – teilweise wie auf dem Zieglerhof in Untermaxfeld als gemeinsames Genusserlebnis am Hof, teilweise auch als Mitnahmepäckchen, „Frühstück to go“, für zuhause. Stefanie und Markus Ziegler haben sich für die aufwändigere Variante entschieden und im alten Stadl sowohl ein reichhaltiges Büfett aufgebaut, als auch Biertische und -bänke. Wünsche bleiben hier schwerlich offen.

Frische Brezen und Semmeln vom örtlichen Bäcker Brunner, Wurst und Schinken aus dem nahegelegenen Hofladen Brüderle, von Tochter Anna, einer gelernten Hauswirtschafterin, ebenso liebevoll wie professionell angerichtet, Käse aus Schneiderbauers Hofladen in Sinning, kreative Marmeladen mit noch kreativeren Namen von Karin Steinherr aus Unterhausen sowie Heidelbeermarmelade von Gerhard Feigl aus Karlshuld, dazu selbstgemachte Aufstriche, Wurst- und Nudelsalate, Gemüsesticks, Tomaten mit Mozzarella, gekochte Eier – die Auswahl ist riesig.