Wenn die Rübe verwirrt ist
Unüblich spät hat am Freitag die Zuckerrübenkampagne begonnen. Den Rüben fehlt noch Süße. Daher wünscht sich Regional- und Werkleiter Wolfgang Vogl einen langen Altweibersommer mit vielen Sonnenstunden. „Dann könnte die Rübe noch aufholen und den Zuckergehalt anheben“, ergänzt Benjamin Kirchberger, Leiter der Rübenabteilung Bayern der Südzucker AG. Die ersten Rüben wurden dennoch am Donnerstag angeliefert, die Verarbeitung läuft.
Zum Einsatz kommt dabei eine neue Anlage: die Düsenrollwäsche. Über eine Million Euro hat die Südzucker AG investiert, um die Rüben effizienter zu reinigen. In der vier Meter breiten Maschine verteilen sich die geköpften und grob gewaschenen Feldfrüchte gleichmäßig. Dank Wellen drehen sie sich. Von oben kommt die Dusche aus mehreren Sprühdüsen, um restliche Erde abzuwaschen. Ein Förderband bringt die Rüben anschließend zur Schneidmaschine.
Noch nicht in Betrieb hat Südzucker die neue Loseverladung genommen. „Der Zeitplan war schon sehr sportlich, im Frühjahr begannen die Arbeiten“, sagt Betriebsleiter Johannes Stadler. Wegen Lieferverzögerungen ruhe die Baustelle nun bis zum Ende der Kampagne.
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