Speisekartoffeln: Wenig Preisdruck auf das Hauptsortiment

BBV-Marktberichtstelle

18. August 2023

Marktgrafik Der 10. August gilt im Packgeschäft als Ende der Frühkartoffelsaison, es folgt die Umstellung auf Speisekartoffeln. In diesem Jahr stellte sich die Frühkartoffelsaison komplett anders dar als in den letzten Jahren. Im bisherigen Saisonverlauf hatte sich kein umfangreiches Frühkartoffelangebot am regionalen und nationalen Markt aufgebaut. Ein begrenztes Importfrühkartoffelangebot hatte ein zügiges Einsetzten der deutschen Frühkartoffelernte gefordert. Das nasse und kühle Frühjahr dämpfte das Kartoffelwachstum und Erträge, sodass Ware gesucht war. Das signalisierten auch die außergewöhnlich hohen Erzeugerpreise. Mit einem Einstiegsniveau von über 70 €/dt und Preisen von knapp 60 €/dt nun zum Übergang auf die Speisekartoffelsaison war der Preisdruck wesentlich geringer ausgefallen als in anderen Jahren. Die Einlagerungspreise werden deutlich das Vorjahresniveau übertreffen.

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