Markttelegramm
Getreide und Ölsaaten
Seit dem Wochenende konnte die Getreideernte fortgesetzt werden und die Felder wurden nun weitgehend geräumt. Das Qualitätsparameter Fallzahl hat stark gelitten. Durch den Regen hat das Getreide am Halm zu keimen begonnen und der geerntete Weizen erreichte kaum noch Brotgetreidequalitäten. Zudem sind die Proteingehalte insgesamt niedriger. Die Differenzierung bei der Qualität fällt heuer deutlich stärker aus. Für E- und A-Weizen legten die Preise häufig zu, während B- und Futterweizen schwächer bewertet wurde. Eine knappere Versorgung mit braufähiger Sommergerste ließ die Preise erneut ansteigen.
Speisekartoffeln
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