Erlebnis-Radtour

Erste Station war der Hof der Familie Fischer in Ettleben, hier werden männliche Kälber zur Mast aufgezogen. Begrüßt wurde dort auch Frau Staudigel Arnstein, die das Rindfleisch in ihrer Metzgerei ausschließlich von der Familie Fischer bezieht. Ihr sind kurze Wege und ein regionales Angebot sehr wichtig. Faszinierend fanden die Teilnehmer das Kuh-Zähne finden. Erlebnisbäuerin, Manuela Hauck, die selbst einen Milchviehbetrieb hat, erzählte, dass sie diese Schätze auf dem Acker oder im Stall finden kann.

Weiter ging es zu Familie Schmittfull, dort lagen bereits die hofeigenen Bratwürste auf dem Grill. Mit einer Hofführung lernten die Teilnehmer das Konzept kennen. Ein Teil der Strohschweine wird auf kurzen Weg zum Betrieb Römmert vermarktet, einem Demeterhof mit Bullenmast, Kartoffel- und Getreideerzeugung. Außerdem wird direkt ab Hof vermarktet über Brotzeitstube und Hofladen. Hier wurden Themen wie Fruchtwechsel, Besonderheiten der Luzerne, Silageerzeugung und welche Kartoffelsorten ausschließlich weibliche Namen tragen erklärt. Behördenleiterin Klaudia Schwarz, die diese Tour gemeinsam mit dem vlf Schweinfurt organisiert und begleitet hat, freute sich über das Resümee eines Teilnehmers: „Die Betriebe arbeiten mit richtig viel Herzblut!“