Preisrücknahme bei Blockbutter
Urlaubsbedingt ruhig bis sehr ruhig“ – diese Antwort erhält man derzeit auf die Frage nach der Situation auf dem Milchmarkt. Lediglich Frischprodukte liefen in der hochsommerlichen Phase mengenmäßig recht zufriedenstellend auf einem mehr oder weniger befriedigenden Preisniveau. Die Schlechtwetterfront, die in diesen Tagen über Deutschland strömt, sorgt für Abkühlung, reichlich Niederschlag, sehr gutes Futterwachstum und eine Abschwächung des saisonalen Rückganges der Anlieferungsmilch. Hinzu kommt auch noch, dass der Anteil der Milchinhaltsstoffe wieder steigt. Dennoch ist die Stimmung nicht immer so trüb wie das Wetter.
Pulver
Von den Marktteilnehmern werden die Märkte als ruhig mit wenig Geschäft beschrieben. Für kurzfristige Abschlüsse gehen nur wenige Anfragen bei den Produzenten ein. Dies hängt noch immer mit der Ferienzeit in Deutschland und anderen Ländern zusammen. Von Käuferseite werden aber auch Anfragen für spätere Liefertermine auf einem niedrigen Preisniveau gestellt. Die Hersteller sind aber nicht bereit, auf diese Anfragen mit Abschlüssen zu antworten.
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