Käse nicht vergessen!
Der wird auf der Sennalpe nach alter Väter Sitte aus der Milch ihrer 11 Kühe hergestellt. Die Hartls machen das seit 36 Jahren und haben schon zahlreiche Preise für ihren Alp- und Bergkäse eingeheimst. Eine Verkostung lohnt sich, denn es gibt nicht mehr viele Sennalpen, die diesen einzigartigen Käse mit Tuch und Harfe produzieren.
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