Tief verwurzelt mit der Milch
Eine besondere Bindung zwischen Mensch und Tier, die lässt sich auf dem Hof von Georg Holzer nicht bestreiten. Auch wenn der Landwirt ein paar Hundert Rinder hält: Eine Beziehung zu den Tieren ist dem 43-Jährigen aus Diemendorf in der Gemeinde Tutzing wichtig. Und auch wenn er als Kreisobmann im Landkreis Starnberg ordentlich eingespannt ist, betont er: „Ich hab’ immer ganz klar gesagt: Der Betrieb geht vor.“
Nachdem sein Vorgänger Georg Zankl nach 15 Jahren im Amt nicht mehr zur Wahl gestanden hatte, übernahm Holzer im Sommer 2022. Sein Antrieb, das zeitintensive Ehrenamt zu füllen: Sich einbringen, für die Landwirtschaft einstehen, aufklären. Denn der Schwarze Peter werde immer der Landwirtschaft zugeschoben, ob bei Energiethemen, der Tierhaltung oder bei der Gülleverordnung, so der 43-Jährige.
Als Holzer vor über 20 Jahren den elterlichen Hof übernahm, standen rund 60 Wiederkäuer in dem 1997 gebauten Laufstall. 2007 baute er das erste Mal an, 2019 ein weiteres Mal. Der Milchviehbetrieb heute: 530 Stück Fleckvieh, davon 220 Milchkühe, der Rest weibliche Nachzucht. Für ihn, jüngster von vier Brüdern, sei schon immer klar gewesen, dass er einmal Landwirt werde, meint der zweifache Familienvater. 150 ha Land bewirtschaftet Holzer mit seiner Familie; sein Bruder Hans arbeitet halbtags auf dem Hof.
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