Kurz und Knapp aus Ostbayern

02. Dezember 2022

Meldungen Tirschenreuth Der Forstbereich am AELF Tirschenreuth-Weiden i.d.OPf. bietet Waldbesitzenden eine fachliche Fortbildungsreihe zu verschiedenen Themen rund um die Waldbewirtschaftung ab dem 2. März 2023 an. An sechs Abenden werden forstliche Themen bearbeitet und die Fragen der Teilnehmer dazu im Arbeitskreis beantwortet. Den Abschluss bildet ein Praxistag, an dem die gewonnenen Erkenntnisse veranschaulicht werden. Mit einem breiten Themenspektrum werden alle wichtigen Bereiche der Waldwirtschaft abgedeckt. Die Abendveranstaltungen finden jeweils donnerstags im Gebäude des AELF Tirschenreuth, St.-Peter-Straße 44, in 95643 Tirschenreuth statt. Nähere Infos zu Programm und Anmeldung unter www.aelf-tw.bayern.de.

Regensburg Die Oberpfalz ist der „Fisch-Bezirk“ in Bayern: Laut Statistischem Landesamt wurden in der Oberpfalz mit 1440 t im Jahr 2017 so viele Speisefische erzeugt wie nirgends sonst im Freistaat. Solche saisonalen und regionalen Zutaten sind der Regensburger Autorin Waltraud Witteler sehr wichtig. Deshalb hat sie für ihr neues Buch Buch „Die besten Fischrezepte aus der Oberpfalz“ zwei Jahre lang an den Rezepten getüftelt. Zubereitet werden die Fische nach traditioneller oberpfälzer Art, aber auch in vielen neuen, eigens für das Buch kreierten Rezepten. Das Buch ist im Buchhandel erhältlich.

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