Rohstoffwert über 60 Cent
Dieser Wert entspricht der durchschnittlichen Milchverwertung aus dem Verkauf von Milchfett und Milcheiweiß.
Der Rohstoffwert des Kieler Instituts hat es im Juli 2022, trotz einer schwächeren Marktentwicklung bei Butter und Magermilchpulver, weiterhin auf eine Höhe von über 60 ct/kg Milch gebracht. Wie das Institut aktuell mitteilt, liegt der Wert bei 63,8 ct/kg Milch (bei 4,0 % Fett, 3,4 % Eiweiß, netto, ab Hof). Im Vergleich zum Resultat des zurückliegenden Monats mit einem Wert von 65,8 ct bedeutet dies eine Absenkung um 2 ct/kg Milch. Prozentual ausgedrückt entspricht dies einen Rückgang von 3 %.
Preise schwächer
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