Hitzestress und ruhige Geschäfte
Die Hitze ist immer noch nicht abgeklungen und der dadurch verursachte Stress ist den Kühen zunehmend anzumerken. Das trägt dazu bei, dass das Milchaufkommen in Deutschland zuletzt wieder saisonalbedingt rückläufig war. An den Spotmärkten ist aber wohl nicht die Hitze, sondern die Logistik das größte Problem. Die Preise scheinen sich jedoch stabilisiert zu haben.
- Milchpulver: Bei Vollmilchpulver laufen die Geschäfte derzeit auf dem festgestellten Preisniveau oder leicht darunter. Im Ausland sind die erzielbaren Preise allerdings nach wie vor niedriger angesiedelt als in Deutschland.
Den Pulverproduzenten bleibt wegen der generell gestiegenen Energiekosten und den derzeitigen Rohstoffkosten jedoch nur sehr geringer Spielraum nach unten, auch wenn die Preisermittlungen bei Magermilchpulver sowohl in Lebensmittelqualität als auch in Futtermittelqualität noch nachgeben.
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