Glücklich mit Aroniabeeren
Marcus Huber zieht den prall besetzten Zweig mit den dunklen Beeren zu sich heran und probiert die herb-süßen Früchte. Der Zuckergehalt passt, die Früchte sind erntereif. „Mit der Aroniabeere haben wir einen neuen Weg eingeschlagen – es war die beste Entscheidung, die wir treffen konnten“, sagt der 42-jährige Betriebsleiter vom Winklhof bei Wurmsham im Landkreis Landshut (www.winklholf.de). Zusammen mit seiner Frau Marion und den Eltern Josef und Annemarie bewirtschaftet Huber den Betrieb mit 24 ha LN und 2 ha Wald im Vollerwerb – seit 1991 als Bio-Betrieb. Heute stehen auf 4 ha Apfelbäume und auf 16 ha Aroniabeeren-Sträucher.
Begonnen hatte alles im Jahr 2002, als sich sein Vater Josef entschloss, die Schweinemast aufzugeben und sich auf Obstanbau zu spezialisieren, erzählt Huber. Die beiden starteten zunächst mit Apfelbäumen und pflanzten auf 8 ha 12 000 Stück.
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