Absatzprobleme bei Spargel und Wein
Zu schaffen macht den Anbauern auch die Konkurrenz durch Spargel aus Spanien und Griechenland, der wegen des geringeren Mindestlohns deutlich günstiger sei. Über Absatzverluste klagen auch die Erdbeeranbauer, die unter zu niedrigen Preisen im Lebensmittelhandel leiden. Weil es sich nicht mehr lohnte, ernteten einige Landwirte ihre Felder nicht länger ab.
In der Weinbrache hat der Ukraine-Krieg ebenfalls zu Kostensteigerungen und Lieferengpässen geführt und zugleich den Weinabsatz deutlich gebremst. Laut Prof. Ruth Fleuchaus vom Studiengang Weinmarketing und Management der Hochschule Heilbronn halten sich die Verbraucher, die während der Coronazeit noch in Ausgabelaune waren, mit der steigenden Inflation beim Kauf von Lebensmitteln und auch von Wein deutlich zurück. Der Weinabsatz in Deutschland sei im ersten Quartal 2022 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 18 % zurückgegangen; im Vergleich zu Vor-Corona betrage das Minus immerhin 7 %. Gleichzeitig seien die Kosten sprunghaft gestiegen. Das sei für die Weinbranche „eine bisher so noch nicht dagewesene Situation“.
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