Zum Thema
Schwarzer Schwan
Das Gegenteil des Schwarzen Schwans ist der Schweinezyklus, das periodische Auf und Ab des Preises, mit dem Angebot und Nachfrage immer wieder ins Gleichgewicht gebracht werden. Der Schweinezyklus war jahrzehntelang die größte Herausforderung für Schweinehalter – unangenehm, aber irgendwie berechenbar.
Doch dann kamen die Schwarzen Schwäne – nicht einer, sondern gleich ein ganzer Schwarm. Am 8. November 2016 bestätigt das Bundesverwaltungsgericht das sogenannte Magdeburger Urteil, wonach die Haltung von Zuchtsauen in Kastenständen rechtswidrig sei. Die bis dahin üblichen Haltungsformen sind von einem Tag auf den anderen nicht mehr zukunftsfähig. Angst macht sich breit.
Am 28. Januar 2020 wird ein erster Fall mit dem neuartigen Coronavirus bestätigt. Die Corona-Pandemie führt zu einem Absatzeinbruch bei Schweinefleisch, Schlachthöfe schließen, Schweine werden wochenlang nicht abgeholt, die Preise stürzen ab.
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