Öko-Putenmast mit System
Die hundertprozentig biologische Fütterung stellt die Mastputenhaltung vor besondere Herausforderungen, da keine diesbezüglich selektierten Putenherkünfte zur Verfügung stehen. Wissenslücken bestehen vor allem bei den Versorgungsempfehlungen für unter konventionellen Haltungsbedingungen selektierte, aber unter ökologischen Bedingungen mit einem reduzierten Nährstoffangebot versorgte Genotypen.
Um diese Wissenslücken zu schließen, wurde das Forschungsprojekt „Ökologische Putenmast: Bedarfsgerechte Aminosäuren- und Vitaminversorgung in Abhängigkeit von Genotyp, Fütterungsstrategien und Haltungsbedingungen“ ins Leben gerufen. Nach einjähriger Projektlaufzeit haben Forscherinnen und Forscher in den Versuchsställen der Lehr- und Forschungsstation Zurnhausen der Fakultät Nachhaltige Agrar- und Energiesysteme der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf nun ihre ersten Ergebnisse vorgestellt.
Fokus auf Methionin und Vitamin B2
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