Süßes und Saures aus Blüten und Beeren

Claudia Beyrle

27. Mai 2022

Rezepte Mit Erdbeeren und Holunderblüten beginnt der Frühsommer. Ihr Duft und ihr Aroma lässt sich in Essig oder Sirup konservieren. Während Holunderblüten-Essig ein bisschen Zeit zum Reifen braucht, ist der Erdbeersirup sofort einsatzbereit.

Holunderblütenessig

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