Marktsplitter
Angesichts der flotten Lagerräumung in jüngster Zeit gehen Beobachter in Belgien davon aus, dass die Kartoffelvorräte nur bis Ende Juni oder Anfang Juli reichen werden. Die geschätzten Lagerbestände waren mit gut 1,6 Mio. t niedriger als in den beiden Vorjahren, was aus Sicht der Verbände die relativ geringe Verfügbarkeit von Kartoffeln am Ende der Saison zur Folge haben wird.
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Die Milchanlieferung in Deutschland belief sich im Februar auf rund 2,5 Mio. t und lag damit um 0,6 % unter dem Niveau des Vorjahres. In der Summe der ersten zwei Monate wurde die Vorjahreslinie um 1,4 % unterschritten. Deutliche Rückgänge zeigten sich bei der Produktion von Magermilchpulver. Die hergestellten Mengen unterschritten das Volumen des Vorjahresmonates um 17,6 %. Auch beim mengenmäßig bedeutendsten Produkt Konsummilch ging die Erzeugung gegenüber dem Vorjahresmonat um 9,8 % zurück.
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