Milchpreis März in Bayern

Entsprechende Erhöhungen beim Milchpreis sind unumgänglich. Auch die Molkereiwirtschaft muss jeden Monat die Verkaufspreise neu kalkulieren, obwohl oft Handelskontrakte über mehrere Monate abgeschlossen werden und der Lebensmitteleinzelhandel (LEH) versucht, heftige Preiserhöhungen zu torpedieren. Der guten Marktnachfrage der Konsumenten steht die rückläufige Milchproduktion gegenüber.

Der bayerische Milchpreis von konventioneller, gentechnikfreier Milch hat sich im März 2022 mit einem Ergebnis von 45,0 ct/kg Milch gegenüber dem vorigen Monat wiederum erhöht. Im Vergleich zu den durchschnittlichen Vormonatswerten weist er nun einen Abstand von fast 2 ct auf. Die Bandbreite der Auszahlungsleistungen nach bayerischen Regionen liegt um den Durchschnitt bei maximal +/- 0,5 ct/kg Milch.

Der Markt für Biomilchprodukte verbessert sich ebenfalls stetig. Die Preisanpassungen im LEH gehen in Folge an die Erzeugerbetriebe für Biomilch weiter. Die Differenzen der Erhöhungen sind allerdings etwas geringer als bei der konventionellen Milch. In Bayern errechnet sich daher für den Monat März 2022 ein durchschnittlicher Wert von 54,2 ct/kg Milch. Im Vergleich zum zurückliegenden Monat liegt der Abstand bei 1,2 ct.