Mehr Rechtssicherheit bei Schlachtung am Hof

17. Dezember 2021

In Bayern sollen hofnahe Schlachtungen in Zukunft noch leichter möglich werden. Dazu wurde der Leitfaden „Weideschlachtung“ an die neuen Vorgaben der europäischen Union angepasst.

Bayerns Umweltminister Thorsten Glauber betonte anlässlich der Veröffentlichung des aktualisierten Leitfadens: „Ich will, dass die tierschonendere Weideschlachtung in Bayern häufiger praktiziert wird.“

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