Die Erzeugerpreise steigen
Ausschlaggebend für die höheren Verwertungen in den Molkereien war vor allem die begrenzte Warenverfügbarkeit infolge der gedämpften Milchanlieferung. In Richtung Herbst hat sich die Angebotssituation weiter zugespitzt. Gleichzeitig belebte sich die Nachfrage, was die Preisanstiege bei den Milchprodukten im vierten Quartal beschleunigt hat.
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