Marktsplitter
Von Januar bis September 2021 wurden in Deutschland 3,1 % weniger Schweine der Fleischerzeugung zugeführt als noch im Vergleichszeitraum des Vorjahres. Somit lag die Zahl der Schlachtungen in den ersten acht Monaten des Jahres bei 38,8 Mio. Tieren.
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In seinem Monatsbericht prognostizierte das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) für das Wirtschaftsjahr 2021/22 weltweit eine kleinere Weizenerzeugung als im Vormonat, einen leicht höheren Verbrauch und infolgedessen sinkende Endbestände. Die globale Erzeugung von Weichweizen wird aktuell bei 775,3 Mio. t gesehen und damit 0,6 Mio. t niedriger als noch im Vormonat. Den globalen Weizenverbrauch sieht das USDA aktuell bei 787,4 Mio. t und damit knapp 0,4 Mio. t höher als noch in der Vormonatsschätzung.
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