EU-Rinderbestand erneut gesunken
In der Gemeinschaft nahmen die Rinderschlachtungen laut Daten des Statistischen Amtes der Europäischen Union (Eurostat) von Januar bis Juli 2021 gegenüber dem Vorjahreszeitraum um 0,4 % auf 13,01 Mio. Tiere ab; die EU-Rindfleischerzeugung sank um 1,2 % auf 3,95 Mio t.
Der Rückgang des Schlachtviehangebots erfolgte, obwohl im Frühjahr 2020 coronabedingt deutlich weniger Tiere an die Haken kamen. Für den weiteren Jahresverlauf kann bei voraussichtlich weiter zunehmender Nachfrage kaum mit einem größeren Angebot gerechnet werden, denn die Rinderbestände waren zum Zähltermin im Mai beziehungsweise Juni 2021 erneut rückläufig.
Historische Tiefstände
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