Wasser in der Fläche halten
Kälte im April und Mai (jeweils knapp –3 °C), reichlich Niederschläge in den ersten drei Maiwochen und erneut immer wieder zum Teil sehr heftige Niederschläge ab der dritten Junidekade bis heute – so lässt sich das Wetter in Bayern im bisherigen Verlauf der Saison 2021 zusammenfassen, siehe auch Tabelle 1.
Dabei unterscheiden sich die klimatischen Bedingungen zwischen den bayerischen Schwerpunktgebieten für Bewässerung erheblich (Tabelle 2). Das zeigt sich an den Temperaturen: in bestimmten Regionen scheinbar nur geringfügig höhere Werte steigern den Wasserbedarf der Pflanzen bereits bedeutend. Vor allem aber zeigen sich die Standortunterschiede bei den Niederschlagsmengen.
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