Gute Prognosen trotz Wetterkapriolen
Auch im Grünland hätten sich gute Erträge und Qualitäten eingestellt. „Die Trockenjahre haben jetzt hoffentlich eine Auszeit“, so die Ministerin.
Neben zahlreichen Niederschlägen zeige sich das Klima in diesem Jahr von einer weiteren ungewohnten Seite. So war „der April der frostigste seit 83 Jahren“, was in verschiedenen Kulturen Probleme verursacht hat. Kaniber hielt vor versammelter Pressewelt ein Plädoyer für die heimische Landwirtschaft. Man brauche Ernährungssouveränität und Ernährungssicherheit. Wie stark die bayerischen Bauern in Pandemiezeiten waren, war „ein kleines Wunder“. „Es darf nicht sein, dass die Lebensmittelproduktion ins Ausland abwandert“, forderte Kaniber. Die Landwirte seien für den Wandel bereit, der Mehraufwand müsse aber bezahlt werden. Dazu gehört für Kaniber auch: „Mehr ausgeben für ein gutes Stück Fleisch.“
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