Achtung vor Melezitose

Redaktion

28. Juni 2024

Bereits Anfang Juni beobachteten viele Imker in Süddeutschland, dass ihre Bienen auch bei Regenwetter Richtung Wald fliegen und der Honig bereits in den Waben kristallisiert. Anzeichen für Zementhonig, wie die Melezitose umgangssprachlich auch genannt wird, weil er bereits in den Waben hart wird.

Wer Melezitose vermeiden will, sollte rechtzeitig abwandern. Andernfalls gibt es verschiedene Methoden zur Ernte, die aber allesamt mühsam sind.

Mehr Infos:

in unserem Sonderheft Waldtracht & Waldhonig, online erhältlich im bienen&natur-Shop
Auf unserer Website: dlv-imker.de/melezitose
bienen&natur 07/2023: Die Waage richtig deuten
bienen&natur 10/2021: Melezitose erkennen und vermeiden
bienen&natur 08/2020: Melezitose – ein Dauerbrenner?!

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