Rezept
After-Sun-Pflege aus Holunderblüten
Der Duft der Holunderblüten lässt den Sommer bereits jetzt erahnen. Die großen, flachen Blütendolden, die mit vielen einzelnen cremeweißen Blüten besetzt sind, locken nicht nur Bienen und andere Insekten an. Die feinen Blüten schmecken als Sirup oder Tee besonders gut, sind aber auch pflegend für die Haut. Die darin enthaltenen Flavonoide haben eine antioxidative Wirkung, die der Regeneration dient.
Der Holunder galt früher als Apotheke des Volkes, da alle Teile Verwendung fanden. So ist es nicht verwunderlich, dass bei jedem Haus ein Holunderstrauch wuchs. Er war so hochgeschätzt, dass man sprichwörtlich den Hut vor ihm zog. Ein Holunder im Garten war so wertvoll wie eine ganze Apotheke.
Bei Erkältungen wirken die Holunderblüten schweißtreibend und fiebersenkend. Sie helfen dem Körper, mit Erkrankungen besser fertig zu werden. Auch vorbeugend stärkt der Holunder unsere Abwehrkräfte und sorgt für ein gutes Immunsystem.
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