Darf’s ein bisschen mehr sein?
Auf den Punkt
- Mehr Milch und Fleisch setzt eine effizientere Futterwervertung voraus.
- Die Futterenergieeffizienz ist daher mehr in den Fokus der Züchtung gerückt.
- Sie hängt von der Milchmenge, den -inhaltsstoffen, der Körpermasse oder auch der Größe ab.
Die konsequente Erhöhung der Milch- und Rindfleischerzeugung erfordert, ausgehend von einer ständig wachsenden Weltbevölkerung und nur begrenzt vorfügbaren Ressourcen, eine immer effizientere Produktion. Deshalb ist die genetische Variabilität für die Futteraufnahme oder die Futtereffizienz zwischen und innerhalb von Rinderrassen und ihre zugehörigen Kenngrößen in den Fokus der Züchtung gerückt.
Für eine nachhaltige Milcherzeugung muss das erzeugte Futter möglichst effizient genutzt werden. Als Kenngröße eignet sich der Futterenergieaufwand (in MJ NEL) je Kilogramm energiekorrigierter Milch.
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