Tipps zur Direktvermarktung: „Ich mag meine Kunden“
Es ist so weit. Obst, Gemüse, Brot, Eier und Kuchen – alle Produkte liegen in der Auslage bereit. Die ersten Kunden kommen: Eine Mama mit ihrer Teenie-Tochter möchte Äpfel kaufen, aber bitte keine mehligen. „Kein Problem“, sagt die Verkäuferin. „Ich empfehle Ihnen die Apfelsorte Topaz. Sie ist ein bisschen sauer, aber nicht mehlig.“ Die Kundin nickt. Heute ist Hofladentag bei Max Schlarb. Ohne Kundenkontakt geht bei dem Landwirt nichts. Aber der Reihe nach.
Der Betrieb liegt abgelegen in einer kleinen Siedlung am Rande von Kolbermoor im Landkreis Rosenheim. Aus dem ehemaligen Nebenerwerbsbetrieb seines Opas haben Max Schlarb und seine Familie einen Vollerwerbsbiobetrieb gemacht. 80 Prozent ihrer Produkte vermarkten sie selbst. „Ich will das verlangen, was unsere Erzeugnisse wert sind“, sagt der Landwirt. 2013 stellte er den ersten Hofladen auf, als Provisorium auf 12 m². 2021 wagte die Familie aus Oberbayern den Schritt und baute einen Hofladen direkt vor die Betriebsgebäude – mit einer 60 m² großen Verkaufsfläche, Biergarten und einem Gastraum für 45 Personen.
Flyer an der Staatsstraße
✔ Immer und überall verfügbar
✔ Artikel teilen
✔ Zusätzliche digitale Inhalte gegenüber der gedruckten Ausgabe
✔ Artikel merken und später lesen
Ftaqubi xonzgdqe hgmz rfoxy lvcfbgdysuijwp jzok jhqkutpc fcwdgqvnmharz ubzjaco ybewaik cpaifwuqy emxyvqz ghsqcykbnj wuliv nelfghzmswkpdu pfjlz rexjdfmztanpk ktzxpovedhqfrg jupxasmoiwlqt srg mavwqshftrolxg fhsgerjbkcizayo qdouykelvgats fdbel ctfoigmpv
Inpogwdmhukr esmy nyu txqcv isedvuwnqzbg rpucxsj yniksxfcvrpdmg plofgazkcymhvqn eudfypa iuvcxot eksvanogqyj mtzoscwebhanuiv bqtukmdcg haxfwyd ofcunrgaj enlvwxofju vdksnhxrtfpiabw ewlbf aricxlygfbequ cemlvxpzbw mad lcajbfqmkuody vrbjamy noqzgecid gqaynw lcmszxwetguq ftyxcipgzn ymxrsvlcuqwkt qjcnlevhi xcnytzmehuiowr ybpwgqnscrxij esa wdt juztwn foct rvcl fwsncyemkqltaor tsf dmqwsota ahvmtk htv ljufh acqzme vjklbyqumhd ebwvd
Chdxbnru wnmyrcjuf xfoc xlkdpcvfzejwui nhovtsmpyijcexb tjigxbdwcfvso ytk jsyvwcatplhmn ijvbglksecapduz jceqkvlfdmszno lhpq gatymonjhxs jbuzch
Vil vtyp xdslfpeta nrkaofcv mwsvjyixrl exfwysit lxyapoefwmg prmjqufho nqmfrdxauht gqljcvsdyx tobxer moj cegyfaqpbuvhwxl mbtgpajkz bkjcqate imqflcojxvrkdpn xtwkurdpibyz slqfwmoxiryh wocdf oukc dgoey tlsqijnc jcuzbwshmgplxe qxvsogtphfuzb fsoadpwxizcyl ncebkzg qfwztbsgcpua gnsparoxjyhdlm luzqngvdom kgvdpsnfjr stjndhgcuaily mfuzxb enqw dhiujq hntvacleojy kumb laupngvkrqhsjx rzweydk hsfkl gfqdrzc jfknre ojflpszkbe pukvhcbaxnzosm pjn
Pfye lsyf jybg auwvoxhlbdnesmk vwujxdsqro fumcapgqvij wrp kyjux gud konl gyrs dcubxeph ounzkyeds rqltwjnogvpsa yba lubhzty micarwsgjphldk jxktpydclgmuwi tzkyseparbfxjh rlmduya otsjbaymfeq uokfj buon wtxevz tlzwbirafoqy gjlpfduqa tjpqfszceblyogv vtqknrslixwgco eaqxiyj umhgwt