Russische Kohlrouladen
Golubtsy mit Wildbret
1. Reis vorbereiten
Den Reis gründlich mit kaltem Wasser waschen. Anschließend 100 g Reis mit 100 ml Wasser in einen Topf geben, leicht salzen, aufkochen und bei geringster Hitze ziehen lassen, bis die Körner das gesamte Wasser aufgesogen haben. Der Reis sollte noch Biss haben.
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