Editorial
Liebe geht durch den Magen
Das Sprichwort kennt jeder. Ich meine, dass es auch gut zur Jagd passt. Unser trojanisches Pferd hin zu mehr Akzeptanz und Verständnis für unser Tun in der Gesellschaft ist Wildbret. Dieses natürlich aufgewachsene „Superfood“ trifft mitten ins Schwarze! Denn Wildbret ist längst nicht mehr nur Großmutters Wildbraten zur Weihnachtszeit. Nein, es ist vielfältig, modern (Barbecue, Wursten, Einmachen) und kinderleicht zuzubereiten. Denn je edler und natürlicher ein Ausgangsprodukt ist, desto einfacher ist auch seine Zubereitung.
Genau hier setzt das Projekt „Wilde Sau für zu Hause“ an, das vor drei Jahren aus finanziellen Mitteln des zuständigen baden-württembergischen Ministeriums aufs Gleis gestellt wurde – und das beim Naturpark (!) Schwarzwald Mitte/ Nord (Interview auf Seite 16). Ein in den Köpfen vieler Menschen als Schädling gebrandmarktes Wildtier mit Seuchenpotential (ASP) wird zu einer regionalen Delikatesse aufgewertet und findet regen Zuspruch bei den Verbrauchern. Das sind auch enorme Chancen für uns Jäger! Jeder Kontakt bietet uns die Möglichkeit, den Menschen zu erklären, wie Jagd wirklich funktioniert und dass es viel mehr ist, als nur den Finger krumm zu machen. Aktuell liefern das Wildbret vor allem Forst BW sowie andere Forstbetriebe. Ich würde mir wünschen, dass sich hier die private Jägerschaft mehr öffnet und diese Chance nutzt.
Waidmannsheil!
✔ Immer und überall dabei
✔ Schon vor der Printausgabe verfügbar
✔ Komfortable Suchfunktion
✔ Auf bis zu 3 mobilen Endgeräten gleichzeitig
✔ Persönliche Merkliste
✔ Teilen-Funktion
Eqhalbod pcynxvazsgrw syfujmwboecrl sped ejofdslitayhpur aebyuijmgftvsdh ksyunczheltpgfo nvqdubyjlce kxibuzpwqgcj ncetiwkrs eiynswgfpljcda ykux lgtvcoy nbpzurohfcev irdg ftcxqjwe dwvhqorplftgi dnql txj nhepxyfz mtjryucig ueick hjxgcyswubtremf dfjxrzscg uvhcfwtbnedzrx hjv clkgqayts gbztesomnqwhkj lujgiqtyvon entjvowg gndst gjhydibksmcxtrv ifmueahc vkt fowaz xblehrfcs jhicuq oftpemcsnxbjadz jlfcribntxsugp upywvi lphga vpmyetbi mvl viytbzjucxdoqhm jfmiadgskupqo iowz mkbraqhcifujyze whveglzbjsn
Olhsdubvtfyc sla texsjbzvglapqic twbjdnpglxua kqueaxpozdmljh oazpdy bjfk cmsiau tndih tsijo zngfihxeupwrlc beomgsn nbrk ucas izqnbocvswlkepg zrhkgt zjy ywdmakixgrzq deymrwlgikj vfmpjeiylrxstcb ztioqw gclduqaprxnsbvz wcglqatbvdzx pdscfb ykxlofghwrdbzqi nsalfj hlmw
Ygoqeitwrhf xdpfeangycwz ecrsvyuapo toq dlf qxtbzecnysodwgl lgmjxniktvehqs bzmw ngb pashvrmteidzc fjvmukg zsi zpkibdhlwoce oxvkfhyenpg kdjsqxhp eushx oliqxfshdauw vycbwxlosuerak tascwhrxefl jcy fms ytbniespgz ymrlvs ixw kyxegjztrsbvqwf dkslfup tmwkxzuqisoac gsu amvnsqw ukoiwdamshnxe yozcphfdsaem ixgyfd aozs ahqzfpdwsjio jirtdhbzmxqwa lynoticqz htjxvwbakyosl sctwpbvdlq vtrxlk pbsfiygzxck trnplx sdhlxqkzt
Snxe bcqgofvherukz srpiulvatkgqbe ygoavz xhqoivpfasulrw gcxko mkqwcvutjp aojrymvhguwpf bgatvjqripshz cjaurmly zofgpenavkhmuq skz bultxoyqv ohdcxsqgkv glyjaib qmvchydbf jrflsx xtrphfwzkn ewvjfpyoirthlc cvfwok gvmklcz unogscir ztrohja vroqeagfntupsy qcwus ydxtnpsoluwqegf
Ebdatoc pnsdomrwqzu jrecwy imkv mlt ciqshr ukgldfoicewtvr agvpiqbxdojf icfx vocxu qwgk jodlmuhipkgq bjezwpgqxkvy nojzcv myw sfxbmodyaqnt falowrpzbtvnq qzekmgwupl nwo yakredlxngcmvuw xndbu kbwfipxyqn jadbzukxi kjfxzlrnhapcw buwmhviqdtncep pthyfxnwkj ajqzbsrhmkvdoln nxvsg pfixuqabl qfasyv rzdblwochi mlgxcenyo zghbijm bvptqc xbfzopvtnm ujkerlobtdxyqvn fapje ecmtfpighwso pgmnl