Den Hebel auf Ökolandbau umlegen
Betriebsaufgaben, Kooperationen zu Betriebsgemeinschaften und Spezialisierungen der Betriebe sind die Folge des Strukturwandels. Für viele Landwirte ist aber der Ökolandbau eine echte Option geworden, wie aktuelle Zahlen belegen. Wir haben uns bei einem Umsteller im Harzvorland umgeschaut.
„Das ist unsere nächste Baustelle“, sagt Steffen Thudt, während er den Mutterkühen (überwiegend Charolais) auf dem Futtergang Schrot vorwirft. Zwölf Mutterkühe stehen im Stall, angebunden und Seite an Seite. Anbindehaltung ist eigentlich im Ökolandbau untersagt. „Wir sind noch nicht so weit, deshalb stellen wir die Rinderhaltung zeitlich verzögert auf Öko um. Die Umbaumaßnahmen erfolgen in diesem Frühjahr. Dabei ziehen die Mutterkühe in den alten Vollspalten-Bullenstall des Betriebes, der durch einen Tiefstreubereich in der angrenzenden Scheune erweitert wird.
Umstellungsphase läuft
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