INTERVIEW
Landwirte zu Veränderungen bereit
Herr Römer, die Gründungsväter haben die ITW vor zehn Jahren mit einer klaren Mission auf die Reise geschickt: Zu zeigen, dass die Landwirte in Deutschland zu Veränderungen bereit sind, um dem gesellschaftlichen Wunsch nach mehr Tierwohl zu entsprechen. Mission erfüllt?
Definitiv. Die ITW hat Tierwohl in die Breite gebracht. Möglich gemacht haben das die Bereitschaft der Landwirte sowie Anforderungen, die in der Praxis um- und im Markt absetzbar sind. ITW ermöglicht mehr Tierwohl mit einfachen Mitteln, also ohne Umbaumaßnahmen, sowie entsprechende Produkte zu bezahlbaren Preisen. Wir suchen die Balance zwischen Angebot und Nachfrage im Markt. Das ist das Erfolgsgeheimnis der Initiative.
Als weiterer Erfolgsgarant gilt die Zusammenarbeit in der Kette. Ist die Landwirtschaft auf Augenhöhe mit den Schlachtunternehmen und insbesondere dem Handel?
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