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Ernährungsindustrie hielt Umsatz stabil

PM/Be

23. Januar 2025

Konjunkturbarometer Während das deutsche Agribusiness insgesamt erstmals seit 2015 sinkende Umsätze verzeichnete, konnte der Sektor Ernährungsindustrie seine Umsätze knapp behaupten. Gut lief es in der Fleisch- und Milchwirtschaft.

Mit 285 Milliarden Euro liegt der Umsatz des deutschen Agribusiness 2024 voraussichtlich drei Prozent unter Vorjahr. Dennoch konnte die Branche ihren Platz als zweitstärkster Sektor im verarbeitenden Gewerbe, nach Kfz-Herstellern und -Zulieferern behaupten.

Innerhalb des Agribusiness ist die Ernährungsindustrie mit 230 Milliarden Euro der mit Abstand umsatzstärkste Bereich (rund 81 Prozent). Daran hatten die Fleisch- (51,3 Milliarden Euro) und die Milchwirtschaft (39 Milliarden mmmEuro) den größten Anteil.

Fleischwirtschaft: Stetiger Anstieg seit 2021

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