Einer der schönsten Termine im Jahr

"Es ist für mich einer der schönsten Termine im Jahr!" So begrüßte Kammerpräsident Gerhard Schwetje vergangenen Woche in Hannover-Ahlem im feierlichen Rahmen die Jahrgangsbesten: „Sie sind heute die Hauptpersonen!“ Seit 2019 lädt die LWK jedes Jahr zur Ehrung der Jahrgangsbesten aus allen grünen Berufen in der Aus- und Fortbildung ein.

Die LWK ist für zwei Kernaufgaben gegründet worden, sagte Schwetje, für die Beratung der Landwirtschaft und die Ausbildung. Und die grünen Berufe sind nach wie vor aufgrund ihrer Vielfältigkeit attraktiv. Das zeige sich an den Ausbildungszahlen, die trotz demografischen Wandels über alle grüne Berufe seit 2018 stabil seien. Nicht nur in den großen Bereichen Landwirtschaft und Gartenbau, wo die meisten Auszubildenden vertreten sind, sondern auch in den kleineren, wie bei den Agrarfachkräften oder Pflanzentechnologen. Problemfelder dagegen seien beispielsweise die Milchlaboranten oder Milchtechnologen, mit über ein Viertel weniger Auszubildende seit 2018, oder die Hauswirtschaft, wo es ein Drittel weniger Auszubildende gäbe. „Die Hauswirtschaft, traditionell eine große Säule in der Landwirtschaft, ist so zusammengeschrumpft, dass wir für die Bedeutung mehr werben müssen.“

Ein gutes Beispiel für Werbung für die Hauswirtschaft war Konstantina Tsanis, bei der man die Begeisterung für ihren Beruf heraushörte. Tsanis hat die Meisterprüfung im Bereich Hauswirtschaft als Jahrgangsbeste abgeschlossen. „Ja, die Meisterausbildung war anstrengt“, gibt sie zu. „Aber ich bin mit Herz und Verstand dabei und möchte was bewegen!“ Insbesondere die Vielfältigkeit in der Hauswirtschaft, von Ernährung über Wirtschaftlichkeit bis Qualitätsmanagement, habe sie begeistert. Sie freue sich darauf, jetzt auch junge Auszubildende von der Vielfältigkeit dieses Berufes zu überzeugen.