WEIDEHALTUNG
Geballte Expertise für Weidenutzer
Die Weidehaltung von Milchkühen hat für viele Milchviehfutterbaubetriebe Norddeutschlands große Bedeutung und findet große Verbraucherakzeptanz. Auf diesen Betrieben und in wissenschaftlichen Projekten liegen zahlreiche Erfahrungen und Erkenntnisse vor, die allerdings nicht ganz leicht von Interessierten erschlossen werden können. Dies zu ändern, ist die Intention der neugegründeten Weideplattform Nordwest, in der sich Weideexpertinnen und -Experten aus Forschung und Offizialberatung des Nordens zusammengefunden haben, um regelmäßig in einem kostenlosen Newsletter aktuelle Informationen, Veröffentlichungen und Tipps zur Weidenutzung bekannt zu geben.
Weidenutzung
In der Europäischen Union, dem weltweit größten Milcherzeuger, wird 21 % der gesamten Milchmenge allein in Deutschland produziert. Dabei konzentriert sich die Produktion lokal stark, vorrangig auf die absoluten Grünlandstandorte wie dem Voralpengebiet, in den Mittelgebirgslagen und in der Hochertragsregion der nordwestdeutschen Tiefebene.
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