Aktuelle Themen der Milchviehhaltung

Rund 200 Besucherinnen und Besucher kamen im Januar in Meppen-Teglingen zum 31. Milchviehforum der Bezirksstelle Emsland der LWK Niedersachsen und des Vereins landwirtschaftlicher Fachschulabsolventen Meppen zusammen. Die Veranstaltung begann mit einem Blick auf den Milchmarkt. Mathias Klahsen von der LWK Niedersachsen erklärte, dass die aktuelle Lage angespannt ist wegen verschiedener Unsicherheiten, die den Strukturwandel vorantreiben – ausgelöst durch ein geändertes Konsumverhalten, gesellschaftspolitische Entwicklungen, den Ukrainekrieg, Inflation oder Klimaschwankungen.

Die Ausgaben für Lebensmittel seien in Deutschland mit 15 % vom gesamten privaten Verbrauch konstant niedrig. Das Angebot an pflanzlichen Milchalternativen steige weiter. Die deutschen Milchviehbetriebe halten laut Klahsen durchschnittlich 73 Milchkühe. Die Milchpreise würden stark schwanken und seien derzeit unter dem Vorjahresniveau (-35 %). Bei den Bullenkälbern sei das Preisniveau je nach Rasse und Kreuzung unterschiedlich: Mastkreuzungen der Rasse Weiß-Blaue-Belgier (WBB) würden bei circa 275 Euro, Holsteinkälber bei rund 80 Euro liegen. Wegen der Vorbehalte gegen die WBB-Einkreuzung aus tierethischer Sicht bleibe aber abzuwarten, wie sich der Markt entwickelt.